Gros coup de coeur pour le restaurant Supernature, situé au 15 rue de Trévise dans le 9è à Paris. Dans un lieu épuré et nature, cette adresse healthy propose des plats élaborés à partir de produits frais, bio et de qualité.
La carte change régulièrement, si vous voulez faire le plein de légumes c’est l’adresse à essayer. L’accueil est très agréable et les prix sont tout à fait corrects, 60€ pour 2. Les recettes sont originales, avec des inspirations asiatiques. C’est vraiment très bon et on ressort le ventre bien rempli.
L’apéro
© wearegreen – Green smoothie chou kale, pomme, banane, citron, gingembre, spiruline
© wearegreen – Bière au quinoa
L’entrée pour 2
© wearegreen – Betterave rôtie, crème de gorgonzola gratinée
Les plats
© wearegreen – Filet de dorade grillée au miso rouge, chou rouge, kale et pleurotes
© wearegreen – Haché de poulet au curry, blé, tomate, roquette, comté
Les desserts
© wearegreen – Ganache vegan avocat/chocolat aux fruits secs, graines et baies de goji
© wearegreen – Clafoutis aux châtaignes
Toujours dans la rue Trévise, vous trouverez la version cantine au 12 et un comptoir à emporter au 8, seulement ouverts les midis.
Le dimanche, à la cantine, vous pouvez également déguster un brunch (pas encore testé), pour 22€ :
Le brunch Nature
– jus d’orange fraîchement pressé
– café, thé vert ou chocolat bio à volonté
– baguette, brioche et pain de campagne bio, confitures, miel & chocolade
– müesli frais maison au fromage blanc et baies de goji
– oeuf bio cocotte au philadelphia, gratin de courges butternut et patates douces, salade du jour, jambon, guacamole et comté bio
– galette de goumeau, fruits frais
Le brunch Détox
– Jus de pamplemousse, citron, gingembre
– café, thé vert ou chocolat bio à volonté
– baguette, brioche et pain de campagne bio, confitures, miel & chocolade
– müesli frais maison au yaourt de soja et baies de goji
– galette de céréales, graines germées, chèvre aux figues, guacamole, salade du jour et légumes croquants
– galette de goumeau, fruits frais
Café-Restaurant Supernature
ouvert du lundi au samedi
15 rue de Trevise, 75009 Paris
tel: 01 42 46 58 04
Pas de commentaire