Augustin Legrand ouvre une nouvelle cantine Le Grand Bréguet, il décline le concept du Bichat, des produits bios, une cuisine maison.
Le Grand Bréguet s’impose comme la cantine bio et sans gluten à petit prix du 11è arrondissement. Des repas sains et copieux, à des prix raisonnables, composé exclusivement de produits issus de l’agriculture biologique et majoritairement locale.
On passe commande au comptoir, un bol rempli de riz, de légumes rôtis, de crudités, de boulettes végétariennes ou d’une portion de protéines animales. Le soir, on grignote des petites assiettes de tapas.
9€ la formule vegan, 11€ la formule protéinée, 3€ le dessert et 4€ le jus du jour.
17 rue Bréguet 75011 Paris
Ouvert tous les jours en continu de 8h à 2h du matin.
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